無夢兮夢曦

提到仙台美食必會出現的牛舌
又是以碳烤為主要的料理方式
雖然沒辦法各家品嚐比較一番
好歹得吃一次才不會覺得遺憾

其實只要用Google地圖搜尋
仙台車站周邊商圈就會出現許多牛舌料理餐廳
不過車站三樓就有一個牛舌通聚集六間餐廳
善治郎、利久、伊達等人氣店家都有

我們選了這間"喜助"用餐
因為沒有排隊人潮不必等
但後來發現是昭和五十年(1975)創業的老店

其實各家的烤牛舌定食都差不多
基本包含烤牛舌、牛尾湯、醃漬青菜和味噌辣椒
烤牛舌的份量用幾枚幾切計數

牛舌也有厚切的選擇
之前福岡旅遊時
在博多站內品嚐過網路推薦的烤牛舌早餐
可能是牛肉薄片的關係吧並不覺得太特別
所以這次當然不能錯過厚切烤牛舌

還有更豐富的套餐
也點一份全家分著吃嚐嚐吧

牛舌當然是現場烤的

一般定食的烤牛舌

厚切牛舌會切成鋸齒狀的樣子

牛尾湯看來清淡
喝起來其實也鮮甜

看起來、吃起來都很美味的厚切牛舌

特別套餐
還多了燉牛舌、沙拉、牛舌肉捲及香腸的料理
牛舌香腸實際吃起來像德國香腸的口感也很好吃

果然是到訪仙台的必嚐美食啊